居民楼一楼豆腐坊制造噪音，归哪个部门管理？

居民楼一楼豆腐坊噪音问题，应由公安机关管理。依据《环境噪声污染防治法》，受噪音扰民的单位和个人有权要求排除危害，造成损失的应赔偿。若不及时处理，将持续影响居民生活安宁，甚至可能导致居民健康受损。
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豆腐坊噪音归公安管。操作：1.首先拨打环保部门电话投诉，说明噪音情况；2.若环保部门无法解决，联系110或城市管理部门，请求现场协调；3.协调无果时，可请求生态环境主管部门调解；4.调解仍不成，准备证据材料，向人民法院提起诉讼。
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噪音问题常见处理方式有投诉、协商、调解或起诉。建议先向环保部门投诉，若无法解决再联系公安或城市管理部门协商，调解不成则向人民法院起诉，以维护自身权益。